• 论节俭型餐饮文化研究 2013-12-14

    餐饮消费是人们的日常消费行为,它既是人们的个人消费行为,也是一种个人的生活方式。然而,指导人们日常消费行为的却是一种理念,是属于文化的东西。

  • 浅谈以新理念迎接21世纪饭店业的机遇与挑战 2013-12-10

    中国的饭店业在短短的210年中从0起步,突飞猛进,高速发展,在发展在颠峰时期又经历了全球经济的震荡和中国经济格局嬗变的严峻考验。面对新世纪的来临,我们饭店业将面对怎样的形势呢?根据个人的了解和体会,我认为有如下5个方

  • 中国与国际饭店业竞争和发展有关问题的思考 2013-12-10

    欢迎来到论文参考中心,在您阅读前,与您分享:路是脚踏出来的,历史是人写出来的。人的每一步行动都在书写自己的历史。 —— 吉鸿昌 2001年是二十一世纪的第一年,也是我国"十五"计划的开局之年。在当前及此后一段过程中

  • 中国酒店业发展高层论坛举行 探讨未来发展走向 2013-12-10

    扬州6月17日电 (记者 崔佳明 张玲)17日,2013中国酒店业发展高层论坛在京杭大运河畔扬州京杭之心开幕,国内外酒店行业巨头和业内著名专家学者与前来参加18至20日在此间举办首届中国扬州(杭集)国际酒店用品交易会的参展

  • 酒店员工培训探讨 2013-12-05

    摘 要:当今的酒店业,培训已被视为一项重要的工作内容。它既是培养酒店各类专业人才的摇篮,同时也是搞好酒店工作、加强管理、提高竟争、战胜对手的一个重要法宝。充分认识岗位培训的作用和地位,努力掌握酒店岗位培训的特

  • 酒店员工培训策略研究论文 2013-12-05

    目前,我国酒店行业普遍存在人力资源管理导向上的“重使用轻培养”的现象。其本质就是酒店缺乏一套行之有效的并建立在培训与发展基础上的人才培训体系。因此为了酒店行业的可持续发展,我们应及时采取酒店培训对策。

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