【协会培训】第五届中国(深圳)国际天然有机产业博览会“有机产业发展与食品安全管理”培训顺利举行!

2016-11-09 14:41:00 作者:siteadmin 来源: 浏览次数:0 网友评论 0

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11月5日,为推动饭店业食品安全管理能力和水平,切实保障广大消费者饮食安全,协助各会员单位安全管理人员掌握食品安全法律法规和相关知识技能,强化法律意识、责任意识和风险意识,深圳市饭店业协会和深圳鑫思宇会展传播有限公司联合在深圳会展中心举办2016第五届中国(深圳)国际天然有机产业博览会,并开展“有机产业发展与食品安全管理培训”。来自深圳各区三十多家会员单位的六十多位餐饮、销售部门负责人参与了此次培训。

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深圳市市场和质量监管委华艳萍女士围绕从业人员、环境卫生、设施设备、原辅材料、食品库房、食品加工制作、餐具清洗消毒等方面对各餐饮服务单位提出要求,督促其加强完善自身,规范服务经营行为,强化食品安全过程控制,提升餐饮服务管理水平。

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国家环境保护部有机食品发展中心综合部主任胡云峰先生用数据说话,为大家介绍近年来有机餐饮的发展,为酒店行业引进有机食品提供了重要的参考。他认为有机产业不仅仅在食品上,还将体现到服装、床上用品上。可以预见,有机产品将为消费者提供更多样性的健康、自然的生活选择。

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通过培训,学员们加强了对食品安全知识的掌握并对《食品安全法》有了更为明晰的认识,表示将按此次培训的内容进一步规范实务操作,销售让消费者放心的食品。


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